كعكة محلبي؟ وصفة كعكة محلبي و...
المكونات
- 1 عبوة من عجينة الميلفوي
- 4 أكواب من الحليب
- نصف كوب من السكر
- نصف كوب من النشا زائدًا قليلاً
- 1 عبوة من الفانيليا
- 1 عبوة من الكريمة المخفوقة
طريقة التحضير
- أولاً، اتركي عجينة الميلفوي تنعم قليلاً، ثم قطعيها إلى شرائح طويلة ولفيها حول الأقماع المعدنية كما في الصورة؛ يكفي شريحتان.
- بعد الانتهاء من كل ذلك، اخبزيها في فرن على حرارة 200 درجة حتى يتحمر سطحها.
- إذا بقيت كمية زائدة من عجينة الميلفوي، قطّعها إلى مربعات ورتبها في صينية لتُخبز هي الأخرى.
- ابدأ الآن في تحضير الكريمة. ضع جميع المكونات ما عدا الكريمة المخفوقة في قدر وقلّبها على نار متوسطة حتى تغلي، وستصبح قوامها سميكًا.
- أطفئوا النار وأضيفوا الكريمة المخفوقة، ثم اخفقوا المزيج جيدًا بالخلاط لمدة 3-4 دقائق.
- لقد نضجت الميلفوي الآن، فانتظروا حتى يبرد قليلاً ثم املأوها بالكريمة.
- كيس الكريمة عملي جدًا، فاملأوه بالكريمة وزينوها بالشكل الذي تريدونه، ثم تناولوها بشهية. وبالمناسبة، يمكنكم فصل قطع الميلفوي الصغيرة المتبقية ووضع الكريمة في وسطها، فسيكون مذاقها رائعًا، جربوها بالتأكيد.
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 15 دقيقة
- الطهي: 30 دقيقة
- عدد الحصص: 9
- تاريخ النشر: 03.09.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Gül Demir
12 وصفات
ayselezzetleri1
• 03.09.2026 15:35Süt miktarı ve kıvamı gayet dengeli görünüyor.