حلوى السفرجل الرائعة؟ هذه الوصفة و.
المكونات
- 3 قطعة سفرجل
- بذور السفرجل
- لكل حبة سفرجل 1 كوب سكر
- 1,5 كوب ماء
- 2 قطعة عود قرفة
- 10 قطعة قرنفل
- 1 كوب ماء
- 1 قطعة عصير الليمون
طريقة التحضير
- أولاً، نقوم بتقطيع السفرجل إلى نصفين.
- نأخذ المنتصف بمساعدة ملعقة ونجمع البذور.
- نضع كل حبة سفرجل قمنا بتقشيرها في ماء بالليمون حتى لا يتغير لون البقية أثناء تقشيرها.
- بعد تقشيرها وتنظيفها جميعاً، نضعها في القدر.
- نضع فوق كل منها 1 فنجان قهوة من السكر.
- بعد إضافة القرنفل والقرفة وبذور السفرجل، نضيف ماءنا ونتركه ينضج على نار هادئة جداً.
- يمكنكم معرفة نضجها من خلال كثافة السائل أو لون قطع الآيفا.
- النقطة الجوهرية الوحيدة هي الطهي على نار هادئة جداً لمدة ساعة ونصف إلى ساعة :)
- بعد ذلك، يمكنك تقديمه اختيارياً مع القشطة والحلبه أو مع صلصة القرفة :) لمن يجرب :)
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 5 دقيقة
- الطهي: 120 دقيقة
- عدد الحصص: 3
- تاريخ النشر: 09.10.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Barış Demir
12 وصفات
burcutatlilari
• 09.10.2026 12:22Muhteşem Ayva Tatlısı tarifini kaydettim. Deneyince sonucu da yazacağım.