حلوى «باديشاه»؟ وصفة حلوى «باديشاه» و...
المكونات
- المكونات اللازمة لصنع حلوى «باديشاه»
- 1 كوب مملوء حتى الحافة من الدقيق
- 1 كوب من السكر البودرة
- 3 ملاعق كبيرة مملوءة بالكاكاو
- 1 لتر من الحليب
- 1 عبوة من الكريمة المخفوقة بنكهة الفراولة
- 100 جرام من جوز الهند
طريقة التحضير
- لنضع الحليب والسكر والدقيق والكاكاو في قدر لتحضير الموهالبي.
- نطبخه مع التحريك.
- عندما يبدأ المزيج في الغليان، نتركه يغلي لمدة دقيقتين إضافيتين مع الاستمرار في التحريك.
- ننثر جوز الهند على الصينية (إذا رغبتم، يمكنكم ترطيب الصينية أولاً ثم صب المحلبي مباشرةً عليها، ثم غمرها بجوز الهند، فهذه طريقة أسهل)
- نسكب المحلبي في الصينية بمساعدة مغرفة، ونملسه بظهر ملعقة مبللة.
- أثناء انتظار أن يبرد، نحضر الكريمة المخفوقة.
- بعد أن يبرد الحلوى تمامًا، نسكب الكريمة المخفوقة فوقه ونوزعها بالتساوي. نتركه في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا، ثم نقطعه إلى مربعات ونقدمه 
التعليقات والتقييمات
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!