حلوى السميد بصلصة البرتقال
حلوى السميد بصلصة البرتقال؟ هذه الوصفة الموجودة في دفاتر آلاف الأشخاص.
المكونات
- 1 لتر حليب
- 1 كوب سميد
- 1 كوب سكر
- 1 عبوة فانيليا
- 2 قطعة عصير البرتقال
- 4 ملعقة كبيرة سكر (إذا كان البرتقال حامضاً جداً يمكنك زيادة الكمية)
- 2 ملعقة كبيرة نشا القمح
- 1 كوب ماء
طريقة التحضير
- بعد وضع جميع المكونات في القدر من أجل المهلبية بالسميد، نقوم بالطهي حتى تصل إلى قوام المهلبية.
- بعد أن تظهر الفقاعات، نطفئ النار ونصب الخليط في قالب متحرك مبلل. إذا لم يكن لديك قالب متحرك، يمكنك وضعه في قالب كيك، أو قالب تارت، أو صينية بايركس.
- يمكنكم أيضاً إضافة بسكويت بالكاكاو بين المهلبية بالسميد حسب الرغبة، ثم نتركها ترتاح في الثلاجة لتبرد.
- في هذه الأثناء، نضع مكونات الجيلي في قدر ونمررها عبر الخلاط حتى لا تتكتل.
- بعد ذلك، نقوم بتشغيل النار ونطهو حتى يصبح القوام مثل الجيلي ونطهو حتى تظهر الفقاعات.
- بعد التحريك لمدة 5-10 دقيقة حتى يبرد، نسكب الهلام فوق المهلبية بالسميد التي تنتظر في قالب متحرك.
- أخيراً، بعد تركه في الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل، يصبح جاهزاً للتقديم. لمن يرغب في تجربة حلوى خفيفة جداً.
التعليقات والتقييمات
التعليقات
kerempastalari1
• 04.08.2026 20:35Nefis görünüyor 😍