ريفاني (بقياس صينية زجاجية كبيرة)؟ هذه الوصفة الموجودة في دفاتر عشرات الأشخاص و...
المكونات
4 بيضات
1 كوب سكر
1 كوب زبادي
1 كوب زيت سائل
1 كوب سميد
1.5 كوب دقيق
1 كيس فانيليا
1 كيس مسحوق الخبز
1 ملعقة صغيرة صودا
قشر برتقال مبشور
4.5 أكواب ماء
طريقة التحضير
أولاً، نضع السكر والماء في قدر ونغلي الشراب.
عندما يبرد الشراب، نبدأ في تحضير خليط الحلوى. ولهذا الغرض، نخفق السكر والبيض في وعاء.
ثم نضيف باقي المكونات بالترتيب، ونسكب خليط الحلوى في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
نرش عليها الجوز أو البندق حسب الرغبة.
نخبزها في فرن على حرارة 175-180 درجة حتى يتحمر سطحها مثل الرمان.
بعد إخراج الحلوى من الفرن، ننتظر حتى يزول الحرارة الأولى، أي لمدة 3-5 دقائق، ثم نسكب الشربات عليها. حلوى الشربات الخفيفة جاهزة. أتمنى التوفيق لمن سيجربونها