وصفة حلوى أنيقة في التقديم وعملية، يمكنك تحضيرها بسهولة في وقت قصير باستخدام المكونات المتوفرة في المنزل.
المكونات
- 1 لتر حليب
- 2 فنجان قهوة تركية دقيق
- 2 فنجان قهوة تركية سكر ناعم
- 2 ملعقة كبيرة نشا القمح
- 1 عبوة فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 كوب بندق مكسر
- 1 كأس شاي كريمة سائلة
- 40 غ شوكولاتة داكنة
طريقة التحضير
- عند تحضير حلوى القصر؛ صب 1 لتر حليب في قدر عميق. ضع فوقه 2 فنجان قهوة تركية من السكر المطحون.
- بعد ذلك، أضف 2 دقيق فنجان القهوة التركية و 2 ملعقة كبيرة نشا القمح.
- اخفق جيداً حتى يصبح القوام ناعماً.
- بعد ذلك، ضع القدر على الموقد. اطبخ مع التحريك المستمر حتى يصبح القوام كثيفاً. أضف 1 ملعقة كبيرة زبدة و 1 عبوة فانيليا إلى المهلبية المطبوخة. اخلط جيداً باستخدام مخفقة سلكية أو خلاط حتى 2 دقيقة لضمان الحصول على قوام ناعم.
- من ناحية أخرى، بللوا الجزء الداخلي من أكواب الماء ذات الحواف المستوية بالماء البارد. إذا لم يتم ترطيب الأكواب، سيكون من الصعب إخراج المهلبية كقوالب. وزعوا المهلبية الساخنة داخل الأكواب. اتركوها لتبرد في درجة حرارة الغرفة. بعد ذلك، قم بتغطية المهلبية بالبلاستيك اللاصق، واتركها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعة على الأقل.
- في نهاية المدة، أخرج المهلبية من الثلاجة. اضغط برفق على جوانبها بيدك، لتسمح بدخول الهواء.
- اقلب الكوب، وهزه قليلاً، ثم أخرج المهلبية.
- قم بتغطية جوانب المهلبية الخارجة من الكوب بقطع البندق، ثم اقطعها من المنتصف إلى نصفين.
- ثم رتبها في طبق التقديم.
- أخيراً للوجه؛ صب 1 كأس شاي الكريمة السائلة في مقلاة صغيرة، وسخنها. أضف 40 غ الشوكولاتة الداكنة المفتتة إلى الكريمة الساخنة.
- استمر في التحريك لضمان ذوبان الشوكولاتة.
- وزع صلصة الشوكولاتة التي أعددتها فوق حلوى القصر، واتركها لتبرد لفترة قصيرة أخرى في الثلاجة. بعد ذلك يمكنك تقديمها.
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 20 دقيقة
- الطهي: 20 دقيقة
- عدد الحصص: 6
- تاريخ النشر: 29.07.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
İlayda Arslan
12 وصفات
mervetatlikosesi
• 29.07.2026 18:23Tam benlik bir tarif.