كوكيز الشاي الجاف بالسمسم

بسكويت بالشاي الجاف والسمسم؟ هذه الوصفة الموجودة في دفاتر العشرات من الأشخاص.

يؤخذ المارغرين والزيت السائل في وعاء مناسب ويُهرس جيداً.
بعد ذلك، يُضاف النشا، وسكر البودرة، والشاي الجاف بنكهة البرغموت، والسمسم، وبشر قشر الليمون، والفانيلين ويُخلط.
أخيراً، يُضاف الدقيق تدريجياً وبشكل مدروس ثم يُعجن.
يتم الحصول على عجينة ذات قوام ناعم يمكن تشكيلها.
يمكن إعطاؤه الشكل المطلوب، لقد أعطيته شكلاً بيضاوياً ورسمت عليه خدوشاً بالشوكة دون الضغط عليه بقوة.
لنضعها في صينية فرن مفروشة بورق الزبدة مع ترك مسافات صغيرة بينها.
ستُخبز في فرن مسخن مسبقاً عند درجة 160 حتى تصبح 15 دقيقة وردية خفيفة جداً، لا تبالغوا في الطهي.
يُترك ليبرد بعد إخراجه من الفرن.
100 غ شوكولاتة 2 ملعقة حلوى تُذاب مع الحليب، نغمس أطراف الكوكيز في هذا الصوص ونضعها على شبكة، ثم نضعها في الثلاجة ونتركها حتى تتجمد.

0 (0 تقييم)

يرجى تسجيل الدخول للتعليق.

11 وصفات