حلوا الحليب؟ وصفة حلوا الحليب و...
المكونات
- 100 جرام من الزبدة
- كوب من الدقيق ناقص إصبع واحد
- 1 لتر من الحليب
- كوب من السكر البودرة
- صفار بيضة واحدة
- عبوة واحدة من الفانيليا
طريقة التحضير
- يُوضع الزبدة في القدر وتُذوب، ثم يُضاف الدقيق ويُقلى دون أن يحترق.
- يُضاف نصف كمية الحليب ويُخفق المزيج جيدًا، ثم يُضاف صفار البيض ويستمر الخفق.
- يُضاف الحليب المتبقي والسكر البودرة ويُطهى المزيج حتى يصبح قوامه مثل المحلبي.
- تُضاف الفانيليا، ثم يُرفع المزيج عن النار، ويُوزع الحلوى في أوعية مقاومة للحرارة، وتُصف في صينية فرن.
- يُصب الماء في صينية الفرن حتى يصل إلى نصف ارتفاع الأوعية.
- يُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة حتى يتحمر السطح.
- يُرش الجوز أو البندق فوقها وتُقدم ساخنة.
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 10 دقيقة
- الطهي: 20 دقيقة
- عدد الحصص: 7
- تاريخ النشر: 08.09.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Şeyma Kaya
12 وصفات
gizemtarifleri
• 08.09.2026 12:51Tarifi okuyunca yapılışının düşündüğümden kolay olduğunu gördüm. Bayram sofralarına çok yakışacak bir tarif.