حلوى التين والقهوة بالمارغرين؟ هذه وصفة.
المكونات
- 3 قطعة بيض
- 2 ملعقة سمن
- 1 كوب+2 ملعقة دقيق
- 6-7 قطعة تين مجفف
- 1 كوب جوز مجروش خشن
- 1 كوب سكر
- 1 عبوة فانيليا
- 1 عبوة مسحوق الخبز
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- 1 لتر حليب
- 1 عبوة كريمة مخفوقة
- 1,5 كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة قهوة حبيبية
- 1/2 (نصف) كوب سكر بودرة
طريقة التحضير
- للكعكة؛ أولاً دعنا نترك التين في الماء الساخن.
- نخفق البيض والسكر جيداً ثم نضيف الزبدة إليه ونخلطها.
- بعد ذلك، يُضاف الدقيق المنخول مع الفانيليا وبيكنج باودر ويُخلط.
- أخيراً، نضيف الجوز والتين المقطع إلى مكعبات، ثم نسكب الخليط في قالب مستطيل مدهون بالزيت ونخبزه في فرن مسخن مسبقاً لمدة 35 دقيقة.
- من أجل المهلبية؛ أولاً يتم خلط الدقيق والنشا والسكر في قدر ويضاف الحليب فوقهم ببطء.
- مع التحريك المستمر، بمجرد أن يبدأ في الغليان، تُضاف 1 ملعقة كبيرة مع الزبدة والفانيليا، ويُغلى دقيقة واحدة لفترة أطول ثم تُطفأ النار ويُترك ليبرد.
- يُحرك من حين لآخر لمنع تكون القشرة على السطح. عندما يصبح دافئاً، تُضاف 1 عبوة كريمة مخفوقة ويُخفق جيداً حتى تذوب تماماً بداخله.
- من أجل القطر؛ يتم إذابة القهوة والسكر جيداً بحيث يكون نصف الماء ساخناً.
- بعد ذلك، يُضاف النصف الآخر من الماء بارداً.
- بعد خبز الكعكة، عندما تصبح دافئة، يتم عمل ثقوب عليها باستخدام شوكة أو عود أسنان ويضاف إليها الشراب.
- بعد ذلك، تُضاف المهلبية وتُبرد في الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل.
- سيكون قوامها أفضل إذا بقيت في الثلاجة لفترة أطول
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 30 دقيقة
- الطهي: 35 دقيقة
- عدد الحصص: 7
- تاريخ النشر: 05.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Kerem Bulut
12 وصفات
ilaydapastalari
• 05.08.2026 10:14Sunumu harika olmuş.