كعكة الخلد بالزبدة؟ هذه الوصفة و...
المكونات
- 3 بيضات
- 1,5 كوب سكر
- 1 كوب شاي زبدة
- 1 كوب شاي حليب
- 2.5 أكواب دقيق
- 4 ملاعق كبيرة كاكاو
- 1 علبة بيكنج باودر
- 1 علبة فانيليا
- 2 ملاعق كبيرة ممتلئة من نشا القمح
- 2 ملاعق كبيرة ممتلئة من الدقيق
- 1 علبة كريمة مخفوقة
- 3 حبات موز
طريقة التحضير
- نخفق البيض والسكر البودرة في وعاء باستخدام الخلاط. نضيف الزبدة النباتية والحليب والكاكاو والفانيليا، ثم نضيف الدقيق ومسحوق الخبز ونخفق المزيج جيدًا.
- نسكب خليط الكيك في قالب خبز دائري مدهون بالزبدة، ونخبزه في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 175 درجة لمدة 40 دقيقة.
- لتحضير الكريمة، نطهو مزيج الحليب ونشا القمح والدقيق والسكر البودرة ومسحوق الكريمة على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى يتكاثف المزيج.
- نخرج الكعكة المخبوزة من الفرن، ونتركها لتبرد قليلاً ثم نخرجها من القالب. نستخرج الجزء الأوسط من الكعكة بمساعدة ملعقة، مع ترك بضع قطع من الحواف، دون الإضرار بالقاعدة، ونضعها جانباً لاستخدامها لاحقاً.
- نقطع الموز ونضعه في الجزء الأوسط من الكعكة الذي أفرغناه.
- باستخدام الكريمة التي أعددتها مسبقاً والتي بردت، قم بتغطية سطح الكعكة بالكامل بدءاً من الجزء الأوسط.
- سيكون سطح الكعكة منتفخاً، قم بتغطيته بقطع الكعكة التي أخرجتها من الجزء الأوسط وفتتها. اتركها في الثلاجة لمدة ساعتين تقريباً.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 30 دقيقة
- الطهي: 40 دقيقة
- عدد الحصص: 7
- تاريخ النشر: 30.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Berk Öztürk
12 وصفات
