بروفيتيرول بالمارغرين؟ وصفة بروفيتيرول بالمارغرين و.
المكونات
- 125 غ زبدة
- 1 كأس ماء (200 مل)
- 1 كأس دقيق
- 3 قطعة بيض
- 500 مل حليب (2.5 كأس)
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 كأس+2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 قطعة بيض
- 1 عبوة فانيليا
- صلصة الشوكولاتة
طريقة التحضير
- لنضع مارغرين في القدر. لنضف 1 كأس ماء إليه.
- لنضع دقيق 1 كأس في الزيت. لنستمر في التحريك حتى لا يتكتل. سيبدو سائلاً.
- عندما تخلط دقيقة بضع مرات، سترى أن العجينة تتماسك على الفور.
- ننتظر 10-15 دقيقة حتى تبرد العجينة.
- بعد أن تبرد العجينة، نكسر البيض واحدة تلو الأخرى ونمزجه جيداً مع العجينة.
- لننتظر قليلاً ليرتاح العجين، ويمكننا أيضاً وضعه بملعقة صغيرة في صينية مغطاة بورق الزبدة.
- يمكننا أيضاً وضعها باستخدام كيس الكريمة. أعتقد أن استخدام كيس الكريمة سيكون أسهل بكثير.
- من أجل الكريمة، لنضع في قدرنا الحليب والدقيق والسكر والبيض. لنخلط حتى يصل إلى قوام المهلبية.
- أضف الفانيليا في النهاية واتركها جانباً.
- لنطهو عجينة البروفيتيرول الخاصة بنا عند درجة 175-180 حتى 35-40 دقيقة.
- لنقم بملء داخل العجينة بالكريمة مرة أخرى باستخدام كيس الكريمة، بعد أن تبرد العجينة.
- يمكننا تحضير صوص شوكولاتة جاهز واستخدامه فوقها.
- يمكنكم تزيينها بالبندق أو الفستق أو الجوز أو جوز الهند :)
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 10 دقيقة
- الطهي: 25 دقيقة
- عدد الحصص: 5
- تاريخ النشر: 17.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Ömer Kaplan
11 وصفات
