تريليتشي (بصلصة الشوكولاتة)؟ هذا هو وصفة.
المكونات
- 5 بيض
- 1 كوب ناقص إصبع من السكر
- 1 ونصف كوب دقيق
- 1 عبوة مسحوق الخبز
- 1 عبوة فانيليا
- 3,5 كوب حليب
- 3 ملعقة سكر
- 1 عبوة كريمة
- 1 كوب ماء
- 4 ملعقة كبيرة سكر
- 1,5 ملعقة كبيرة كاكاو
- 1,5 ملعقة كبيرة دقيق
طريقة التحضير
- 5 قطعة البيض مع السكر 10 دقيقة نخفق بالمضرب.
- الدقيق، مسحوق الخبز، الفانيليا، نقوم بإضافتها إلى الخليط بعد نخلها، لا نستخدم الخلاط هنا، بل نقلب من الأسفل إلى الأعلى بالملعقة.
- نصبها في قالب مستطيل مدهون.10 دقيقة 170 لنخبز على درجة حرارة. ثم نواصل لمدة 30 دقيقة عند 150 درجة. لنقم بذلك.
- صلصة الحليب: نقوم بخفق الحليب والسكر والكريمة باستخدام الخلاط 10 دقيقة حتى تصبح رغوية وجميلة، ثم نضعها في الثلاجة.
- صلصة الشوكولاتة: نضع ماءنا، حليبنا، بودرة الكاكاو، سكرنا، دقيقنا في قدر صغير ونخلطهم دون تكتل. لنستمر في التحريك باستمرار حتى الغليان.
- عندما يغلي، بعد غلي 2 دقيقة، نطفئ النار تحت الصلصة.
- أولاً، لنصب الصلصة الحليبية فوق الكيك المثقوب بالشوكة، ثم الصلصة الشوكولاتة فوق التريليتشي عندما تبرد. (في وصفتي لا يوجد كريمة مخفوقة، فعند خفق الكريمة مع الحليب تتكون رغوة وفيرة، ذلك الجزء الأبيض الظاهر)
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 15 دقيقة
- الطهي: 40 دقيقة
- عدد الحصص: 13
- تاريخ النشر: 01.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Onur Karaca
11 وصفات
