نكهة ستترك طعماً رائعاً في فمك، غنية بالشوكولاتة من الداخل، بقوام رطب قليلاً يذوب في الفم، وستصبح نكهتك المفضلة.
المكونات
- 150 غ زبدة
- 200 غ شوكولاتة مرة
- 3 قطعة بيض
- 1 كوب سكر
- 1 كوب من 1 أصابع أقل دقيق
- 1 عبوة فانيليا
- 1 رشة ملح
- 3 ملعقة كبيرة جوز مكسر
- 1 كوب كرز حامض
طريقة التحضير
- لصنع براوني بالشوكولاتة والكرز؛ أولاً، ضع 150 غ زبدة في مقلاة، واجعلها تذوب فقط دون أن تحترق.
- بعد أن يذوب الزيت تماماً، ارفعه عن النار، ثم أضف فوقه مباشرة 200 غ الشوكولاتة الداكنة المقطعة إلى قطع صغيرة.
- قم بالتقليب باستخدام ملعقة مسطحة (سباتولا) لضمان ذوبان الشوكولاتة. بعد ذلك، اتركها جانباً لتبرد قليلاً. مقدار كوب الذي استخدمته في الوصفة هو 200 مل.
- بعد ذلك، اكسر 3 قطعة في وعاء عميق. ضع 1 كوب فوق البيض. اخفق جيداً باستخدام الخلاط حتى يصبح رغوياً.
- بعد ذلك، أضف خليط الشوكولاتة بالزبدة الذي أعددته في البداية إلى الوعاء.
- اخلط جيداً باستخدام الخلاط.
- ضع 1 كوب من 1 أقل من إصبع من الدقيق، و 1 عبوة فانيليا و 1 رشة ملح فوق خليط البراوني الذي أعددته، واخلطه بالمضرب الكهربائي.
- أخيراً، أضف 3 ملعقة كبيرة جوزاً مكسراً فوق الخليط، واخلطه بملعقة مسطحة.
- من ناحية أخرى، ضع ورق زبدة في صينية 22*22 سم مربعة صغيرة (حسب حجم الوعاء). صب خليط البراوني في القالب، ووزعه بالتساوي باستخدام ملعقة مسطحة (سباتولا).
- رتبوا كرز 1 كوب منزوع النوى فوق الخليط بشكل متباعد. وفي الأجزاء الفارغة، ضعوا جوز 4 ملعقة كبيرة مكسراً.
- ضع براوني الكرز والشوكولاتة الذي أعددته في فرن 170 درجة المسخن مسبقًا.
- اخبز براوني الكرز لمدة 45 دقيقة تقريبًا.
- بعد خبز البراوني بالشوكولاتة والكرز، أخرجه من الفرن واتركه في الوعاء حتى يبرد تماماً. بعد أن يبرد، يمكنك تقطيعه وتقديمه.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 20 دقيقة
- الطهي: 45 دقيقة
- عدد الحصص: 6
- تاريخ النشر: 19.09.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Gül Demir
12 وصفات
