لن تشبعوا من مذاق الوافل؟ هذه الوصفة و...
المكونات
- 1 بيضة
- نصف ملعقة كبيرة سكر
- نصف علبة فانيليا (مسحوق الفانيليا)
- نصف علبة بيكنج باودر
- دقيق أقل من كوب واحد بمقدار إصبع
- 4-5 ملاعق كبيرة من الزيت السائل
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- نصف كوب من الحليب
- شوكولاتة كريمة حليب أو شوكولاتة مرّة (مثل Saralle وغيرها)
- جوز الهند (حسب الرغبة)
- زينة الكعك (حسب الرغبة)
- فتات البندق أو الفستق (حسب الرغبة)
- فواكه الموسم
- الموز
- الفراولة
- الخوخ وما إلى ذلك
طريقة التحضير
- أولاً، نفصل بياض البيض عن صفاره.
- نضع الصفار في وعاء أصغر، ونضع البياض في وعاء الخفق. (نظرًا لقلة عدد الأشخاص، لا تختاروا وعاءً صغيرًا جدًّا؛ فوعاء متوسط الحجم سيكون كافيًا لتسهيل عملية الخلط.)
- أضف نصف عبوة من الفانيليا إلى بياض البيض واخفقه حتى يتشكل رغوة. (يجب أن نحصل على مظهر يشبه الكريمة المخفوقة.)
- نضيف نصف ملعقة كبيرة من السكر إلى صفار البيض ونخفقه جيدًا.
- نضيف أولاً خليط الصفار والسكر إلى خليط بياض البيض الذي خفقناه جيدًا، ونخفق المزيج حتى يتجانس تمامًا.
- بعد أن يتجانس المزيج، نضيف باقي مكونات الوافل ونخلطها حتى تصبح القوام ناعمًا.
- إذا كان لديك الوقت، يمكنك تغليفها بورق تغليف بلاستيكي وتركها في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا قبل التحضير.
- ندلك آلة الوافل أو آلة التوست بقليل من الزيت السائل. (يمكن لمن يفضلون التحضير في آلة التوست تحديد إطار الوافل.)
- نسكب العجينة في الآلة ونطهيها حتى تصبح ذهبية اللون.
- نُدهن عجينة الوافل المطبوخة بكريمة الشوكولاتة التي نفضلها.
- نظرًا لأن العجينة المطبوخة تكون طرية، فإن من يفضلون تناولها كالشطيرة يجب أن يضيفوا الفواكه والزينة على أحد جانبيها. نُزيّنها بالفواكه والزينة حسب رغبتكم.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 10 دقيقة
- الطهي: 15 دقيقة
- عدد الحصص: 2
- تاريخ النشر: 02.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Derya Öztürk
12 وصفات
