وصفة لذيذة تحتوي على كمية وفيرة من الجزر، وسهلة التحضير للغاية، ولا تقل عن المذاق الأصلي.
المكونات
- 4 حبات جزر
- 1 عبوة بسكويت بوتيبور
- 1 ملعقة صغيرة زبدة
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- 1/2 كوب شاي ماء
- 2 ملاعق كبيرة دبس السكر
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 كوب شاي جوز الهند
- 1 كوب شاي جوز مقطع
طريقة التحضير
- لتحضير «الجزرية المزيفة»؛ قشّر 4 حبات جزر متوسطة الحجم، ثم ابشرها بالجانب الناعم من المبشرة. ضع ملعقة صغيرة من الزبدة في قدر واسع متوسط الحجم، ثم أذيبها. أضف الجزر المبشور إلى الزبدة، وقم بتقليبه لمدة 3 دقائق.
- ثم أضف 3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة ونصف كوب شاي من الماء فوق الجزر.
- اطه الجزر حتى ينضج تمامًا ويمتص الماء. بعد ذلك، ارفعه عن النار واتركه ليبرد.
- من ناحية أخرى، اطحنوا علبة واحدة من بسكويت «بوتيبور» جيدًا في الخلاط. استخدمنا في هذه الوصفة بسكويت «بوتيبور» محمص مرتين.
- بعد ذلك، ضعوا خليط الجزر الذي برد في وعاء واسع متوسط الحجم. أضفوا فوقها البسكويت المطحون في الخلاط، وكوب شاي من جوز الهند، وكوب شاي من الجوز المطحون، وملعقة شاي من القرفة، وملعقتين كبيرتين من دبس السكر.
- اعجنوا جميع المكونات جيدًا بيديك حتى تتحول إلى عجينة.
- ثم ضعي خليط الجزر في قاع صينية زجاجية صغيرة مربعة، وافرديه بيديكِ بشكل متساوٍ. يمكنكِ تغليف الصينية بورق تغليف بلاستيكي لتسهيل إخراج الخليط منها. اتركي الجزر في الثلاجة لمدة 25 دقيقة تقريبًا حتى تتمكني من تقطيعه بسهولة.
- ثم قطّعها إلى شرائح باستخدام سكين، وأخرج الشرائح بمساعدة ملعقة مسطحة. غلّف شرائح الجزر من الجانبين بجوز الهند.
- يمكنك الآن تقديم الجزر المزيف الذي أعددته.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 20 دقيقة
- الطهي: 10 دقيقة
- عدد الحصص: 8
- تاريخ النشر: 08.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Furkan Yıldız
12 وصفات
