İçinde bolca havuç bulunan, yapımı oldukça kolay, gerçek lezzetini aratmayan, enfes bir tarif.
Malzemeler
- 4 adet havuç
- 1 paket pötibör bisküvi
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 çay bardağı su
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
- 1 çay bardağı kırılmış ceviz
Hazırlanışı
- Yalancı cezerye yapımı için; 4 adet orta boy havucun kabuğunu soyup, rendenin ince tarafı ile rendeleyin. Orta boy geniş bir tencere içine 1 tatlı kaşığı tereyağı koyup, eritin. Yağın üzerine rendelenmiş havuçları ekleyip, 3 dakika kavurun.
- Ardından havuçların üzerine 3 yemek kaşığı toz şeker ve yarım çay bardağı su koyun.
- Havuçlar iyice yumuşayıp, suyunu çekene kadar pişirin. Daha sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakın.
- Diğer tarafta 1 paket pötibör bisküviyi mutfak robotundan iyice geçirin. Biz tarifte çifte kavrulmuş pötibör kullandık.
- Daha sonra soğuyan havuçlu karışımı orta boy geniş bir kap içine koyun. Üzerine robottan geçirdiğiniz bisküviyi, 1 çay bardağı hindistan cevizi, 1 çay bardağı dövülmüş ceviz, 1 çay kaşığı tarçın ve 2 yemek kaşığı pekmez ekleyin.
- Tüm malzemeleri eliniz ile iyice yoğurup, hamur haline getirin.
- Daha sonra küçük kare borcamın tabanına cezerye karışımını koyup, eliniz ile eşit bir şekilde yayın. Kaptan daha kolay almak için kabın içine streç film serebilirsiniz. Cezeryeyi rahatlıkla kesebilmeniz için 25 dakika kadar buzdolabında bekletin.
- Ardından bıçak yardımı ile dilimleyip, spatula yardımı ile dilimleri çıkartın. Havuçlu cezerye dilimlerini arkalı önlü hindistan cevizine bulayın.
- Hazırladığınız yalancı cezeryeyi servis edebilirsiniz.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
- Kategori: Kurabiyeler
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 20 dk
- Pişirme: 10 dk
- Kişi: 8
- Eklenme: 08.08.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Furkan Yıldız
9 tarif
