وصفة عملية ولذيذة للغاية لدرجة أنها لا تقل عن الأصلية، يمكنك تحضيرها في وقت قصير جدًّا دون الحاجة إلى قضاء ساعات في العمل، وستترك أثرًا لا يُنسى على حواس تذوقك عند تناولها.
المكونات
- 24 قطعة بسكويت «لسان القط»
- 1 لتر حليب
- 2 صفار بيض
- 1 كوب سكر
- 1 كوب دقيق
- 1/2 كوب نشا
- 1 عبوة فانيليا
- 2 عبوة مسحوق كريمة الشانتي
- 1 كوب حليب بارد
- 1 عبوة صلصة شوكولاتة جاهزة
طريقة التحضير
- لتحضير البروفيترول المزيف؛ اسكب 1 لتر من الحليب في قدر عميق. أضف 2 صفار بيض إلى الحليب.
- ثم أضف إلى القدر كوبًا من السكر، وكوبًا من الدقيق، ونصف كوب من النشا، واخلط المكونات جيدًا. مقياس الكوب المستخدم في الوصفة هو 200 مل.
- بعد ذلك، ضع القدر على الموقد. اطبخ المزيج مع التحريك المستمر حتى يصبح قوامه سميكًا. سيصبح قوام الكريمة سميكًا جدًّا، لذا لا تظن أنه أصبح سميكًا أكثر من اللازم. بعد ذلك، أضف علبة فانيليا إلى الكريمة وقلّب المزيج. اتركي الكريمة حتى تبرد تمامًا.
- من ناحية أخرى، ضعي علبتين من مسحوق الكريمة المخفوقة في وعاء عميق. اسكبي فوقها كوبًا من الحليب البارد. اخفقي المزيج جيدًا باستخدام الخلاط حتى يتشكل رغوة، ثم اتركيه في الثلاجة حتى يبرد.
- أضيفي الكريمة المخفوقة إلى الكريمة التي أعددتها في البداية وتركتها لتبرد.
- اخفقي المزيج جيدًا باستخدام الخلاط على سرعة عالية لمدة 5 دقائق تقريبًا.
- لتحضير صلصة الشوكولاتة: ضع عبوة واحدة من صلصة الشوكولاتة الجاهزة في قدر صغير. اسكب عليها 2½ كوب من الحليب، ثم ضعها على النار.
- اطهوا صلصة الشوكولاتة مع التحريك المستمر حتى تغلي. بعد أن تنضج، اتركوها تبرد مع التحريك من حين لآخر حتى لا تتشكل قشرة على سطحها.
- أضيفوا إلى الكريمة التي أعددتموها 24 قطعة من بسكويت «لسان القط»، بعد تقطيع كل قطعة إلى 4-5 أجزاء.
- امزج المكونات جيدًا باستخدام ملعقة مسطحة.
- ضع مزيج بسكويت «لسان القط» في وعاء زجاجي كبير مربع أو دائري، وافرده جيدًا وبشكل متساوٍ. يمكنك أيضًا استخدام قالب قابل للتعديل حسب الرغبة. أخيرًا، اسكب صلصة الشوكولاتة المبردة فوق الخليط وافردها جيدًا. ثم اتركها في الثلاجة لتبرد لمدة 5-6 ساعات على الأقل.
- يمكنك تزيين سطح حلوى البروفيترول المقلدة التي أعددتها بالشكل الذي تريده، ثم تقطيعها إلى شرائح وتقديمها.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 30 دقيقة
- الطهي: 15 دقيقة
- عدد الحصص: 12
- تاريخ النشر: 02.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Cansu Şahin
12 وصفات
