كعكة طرية؟ وصفة الكعكة الطرية الموجودة في دفاتر عشرات الأشخاص و...
المكونات
- 4 بيضات
- 2 أكواب شاي من السكر
- 1 كوب شاي من الحليب
- 1 كوب شاي من الزيت السائل
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو
- 1 كوب ماء من الدقيق
- 1 عبوة من مسحوق الخبز
- 1 فانيليا
- 3 أكياس كريمة شانتي
- 2 ملاعق كبيرة جبنة لبنة
- 3 ملاعق كبيرة نوتيلا
- 200 مل كريمة سائلة
- 200 غرام شوكولاتة (مزيج من الشوكولاتة المرة والحليب)
طريقة التحضير
- نخفق البيض والسكر حتى يتشكل رغوة، ثم نضيف الزيت السائل والحليب والفانيليا ونخفق المزيج مرة أخرى لفترة قصيرة، بعد ذلك ننخل الدقيق والكاكاو ومسحوق الخبز في وعاء ونضيفها تدريجيًّا، ثم نخفق المزيج مرة أخرى.
- نسكب الخليط في صينية أو قالب مدهون بالزبدة ونخبزه في فرن على حرارة 190 درجة لمدة 20 دقيقة، ويمكنكم التحقق من نضجه باستخدام عود الأسنان.
- بعد أن يبرد الكعك تمامًا، ننقعه بالحليب.
- بعد ذلك، نخفق عبوتين من الكريمة المخفوقة مع كوبين من الحليب حتى تصبح متماسكة، ثم نضيف 3 ملاعق كبيرة من نوتيلا ونخفق قليلاً مرة أخرى، ثم نضعها جانباً. نخفق العبوة المتبقية من الكريمة المخفوقة مع كوب من الحليب ونضيف الجبن الطري.
- وبمجرد الانتهاء من خفق هذا المزيج، نقوم بتسخين الكريمة ونذوب الشوكولاتة بداخلها ونخلطها جيدًا، وفي هذه الأثناء يكون الكعك قد برد تمامًا.
- أولاً، ندهن الكعكة جيداً بالكريمة الشانتي باللبنة.
- نسكب فوقها كريمة الشانتي بالنوتيلا ونوزعها جيداً، وأخيراً نسكب الغاناج بالكريمة الذي برد، ثم نتركه في الثلاجة لمدة 4-5 ساعات. يمكنكم تقديمه حسب رغبتكم.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 25 دقيقة
- الطهي: 30 دقيقة
- عدد الحصص: 11
- تاريخ النشر: 26.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Esra Doğan
12 وصفات
