حلوى «لوكما» هي الصيحة الجديدة؟ هذه الوصفة و...
المكونات
- نصف عبوة خميرة طازجة (20 غرامًا)
- 3.5 أكواب دقيق
- 500 مل ماء دافئ
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 2.5 أكواب ماء
- صلصة الشوكولاتة البيضاء
- صلصة الشوكولاتة
طريقة التحضير
- أولاً، نغلي الشربات ونتركها لتبرد.
- نغلي الصلصات.
- بعد ذلك، نحضر العجين الخاص بالقطع الصغيرة، ويجب أن يكون العجين سائلاً ويلتصق باليد؛ فلا تعجنوه باليد، بل اخلطوه باستخدام ملعقة مسطحة.
- أولاً، نسكب الماء ونضيف إليه الخميرة والسكر حتى يذوبان، ثم نضيف الدقيق ونخلط المكونات.
- إذا التزمتم بالكميات المحددة تمامًا، فستحصلون على قطع مقرمشة.
- بعد ذلك، نقلي العجين على شكل كرات باستخدام ملعقة (إذا لم تستخدموا الملعقة، يمكنكم وضع العجينة في كيس بلاستيكي وفتح ثقب صغير فيه، ثم قصه بالمقص)
- نضع القطع المقلية في الشراب البارد، ونقلبها مرة أو مرتين داخل الشراب، ثم ننقلها إلى طبق.
- نستخدم ملعقة مفرغة لنملأ قطع الكعك المقلية بالصلصة من الداخل.
- نضع قطع الكعك في وعاء ونسكب عليها ما تبقى من الصلصة، ثم نزينها بالشكل الذي نريده.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 25 دقيقة
- الطهي: 10 دقيقة
- عدد الحصص: 3
- تاريخ النشر: 26.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Merve Avcı
11 وصفات
