This recipe is not translated into English yet. The original Turkish recipe is shown below.
Ingredients
- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- Üzeri için;
- Çekilmiş ceviz
- Fıstık veya fındık
Preparation
- Uygun bir tencereye tereyağını alın ve kısık ateşte eritin.
- Tereyağı eriyince unu ekleyin, yaklaşık 5 dk orta ateşte kokusu çıkana kadar kavurun.
- Un kavrulduktan sonra sütü yavaşça ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam için sürekli karıştırarak pişirin.
- Sonra toz şekeri ve vanilyayı da ekleyip karıştırarak pişirin.
- Birkaç dakika daha karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatın.
- Toprak kaselere veya orta boy borcama muhallebinizi dökün. Ben 4 adet (2 büyük,2 küçük) toprak kase kullandım. Ama 6 tane küçük olanlardan çıkar.
- Kaseleri fırın tepsisine koyun. Kaselerin yarısına gelecek kadar su ekleyin.
- Fırının en üst katına tepsiyi koyun ve fırının üst ayarında üzerleri kızarana kadar pişirin.
- Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
- Deneyeceklere afiyet olsun.😋
Comments and Reviews
Please sign in to comment.
Comments
Emireymenyolac
• 30.10.2026 22:13Sitemize hoş geldiniz ilk 5 yıldız benden,,nice güel tariflere :)
Recipe Details
- Category: Dessert
- Difficulty: Medium
- Preparation: 15 min
- Cooking: 30 min
- Servings: 6
- Published: 30.10.2026
Recipe Images
Recipe Author
Damla Ak
1 recipes
seymapastalari2
• 30.10.2026 22:15Tarifi kaydettim, ilk fırsatta yapacağım. Hem hafif hem de sunumu çok zarif olmuş.