Cevizli Nefis Ev Baklavası? bu tarifin ve.
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket vanilya (5 gram)
- 1 paket kabartma tozu (10 gram)
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 fiske tuz
- Aldığı kadar un
- Çekilmiş ceviz
- Sıvı yağ
- Nişasta
- Tereyağ
- 4 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
- 15 damla limon suyu
Hazırlanışı
- Hamuru için
- Un hariç hamurun tüm malzemelerini bir kabın içerisine alın.
- Üzerine un ilave ederek yavaş yavaş yoğurmaya başlayın.
- Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Elde ettiğiniz hamurun üzerini örtün ve oda sıcaklığında bekletin.
- Şerbeti için: Bir tencereye toz şeker ve suyu koyunuz.
- Kaynamaya başladığında limon suyunu ekleyip ve biraz daha kaynatın.
- Sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Ardından dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde 20 beze çıkarın.
- Bu bezelerin üzerlerine nişasta serperek tepsinizin büyüklüğünde ince ince açınız.
- Tepsiyi yağladıktan sonra açılan yufkaları koyunuz.
- İlk 10 yufkayı tabanı için, geriye kalanları üst kısmı için ayırın. Her katın arasına eritilmiş tereyağı sürünüz.
- Ortasına cevizleri ekleyiniz.
- Daha sonra bir bıçak ile şekil veriniz.
- Arta kalan eritilmiş tereyağını üzerine gezdirin.
- 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Ardından ılımış şerbeti üzerine gezdirin. Ve şerbetini çekmeye bırakınız.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
- Kategori: Şerbetli Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 60 dk
- Pişirme: 30 dk
- Kişi: 13
- Eklenme: 14.08.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Ayşe Yıldız
10 tarif
