Cevizli Sucuk? Cevizli Sucuk Tarifi'nin ve.
Malzemeler
- 300 gr ceviz içi
- Yarım su bardağı un
- Yarım su bardağı nişasta
- Yarım su bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 su bardağı pekmez
- 3 su bardağı su
- Yorgan ipliği
- Yorgan iğnesi
- Elbise askısı
Hazırlanışı
- Cevizleri kırıp içlerini çıkaralım. cevizleri istediğiniz büyüklükte kırıp yapabilirsiniz.
- Kırdığımız cevizleri ipliğe takalım uzunluğunu siz ayarlayabilirsiniz.
- Cevizleri asmak için önceden yerini ayarlayın.
- Tencereye pekmez, süt ve suyu alalım ocağa almadan önce iyice karıştıralım.
- Daha sonra unu ve nişastayı açmak için iyice karıştırıp pürüzsüz hale gelene kadar çırpalım sonra ocağın altını açıp sürekli karıştırarak pişirelim.
- Kıvam aldıktan hemen sonra ocağın altını kapatıp sıcakken cevizleri batırıp her yerine eşit şekilde pekmezi yedirelim. (pekmez soğuyunca akışkanlığını kaybediyor)Ben bir defa batırdım siz dışının kalın olmasını isterseniz iki defa batırabilirsiniz tercih sizin.
- Batırdığınız cevizleri de askıyı dolap kapaklarına takıp sucukları askıya bağlıyabilirsiniz.
- Sucuklar biraz kuruduktan sonra uygun bir yere kaldırıp kurutmaya devam edebilirsiniz.Hava güzelse 3-4 günde çok güzel kuruyor.
- Kalan pekmezi fırın tepsisine yağlı kağıtın üzerine çok ince şekilde serip pestil yapabilirsiniz.
- Pestilin üzerine ceviz, susam istediğinizi serpip kurutabilirsiniz.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
- Kategori: Sütlü Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 30 dk
- Pişirme: 10 dk
- Kişi: 5
- Eklenme: 09.08.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Kerem Bulut
9 tarif
