Churros (Kızartılmış Ekler Hamuru Video Tarifi İle) nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Malzemeler
- 240 ml (1 su bardağı) su
- 80 gr (5 buçuk y.k) tereyağı
- 140 gr (1 su bardağı) un
- 3 adet yumurta
- 1 y. k şeker
- Çimdik tuz
- 1 y.k tarçın
Hazırlanışı
- Su şeker tuz ve tereyağını tencereye alın, orta ateşte su kaynamadan önce tereyağının iyice erimesi için karıştırın.
- Kaynayınca hemen unu ekleyin, topaklanmaması için spatula ile sürekli karıştırın. Bu şekilde hamurunuz toparlanacak.
- Ara vermeden 2-3 dakika kısık ateşte karıştırmaya devam edin, hamur kendini tencereden kurtarıp toparlanınca ocaktan alın.
- Hamuru soğuyana kadar karıştırın.
- Teker teker yumurtaları ekleyin. Hamur esnek yumuşak ve hafif akışkan olmalı.
- Yağı 180 dereceye kadar ısıtın.
- Krema sıkma torbasına hamuru alın.
- Sıcak yağa churroları tek tek sıkın.
- Altın rengini alınca kevgir ile peçeteye alın.
- Şeker ile tarçın karışımına bulayın.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
- Kategori: Sütlü Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 15 dk
- Pişirme: 10 dk
- Kişi: 7
- Eklenme: 12.08.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Nazlı Arslan
10 tarif
