Çilekli İrmikli Yaz Tatlısı (Az Malzeme Çok Lezzet) Tarifi
Çilekli İrmikli Yaz Tatlısı (Az Malzeme Çok Lezzet)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Malzemeler
1 litre (5 su bardağı süt)
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
200 gr çilek
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 tatlı kaşığı tereyağı
Hazırlanışı
Beyaz kısmı için vanilya hariç bütün malzemeler tencereye alınır.
Tel çırpıcı ile karıştırılarak kaynayıncaya kadar pişirilir.
Kaynayınca vanilyası eklenir ve sıcakken, ıslattığımız kalıba dökülür.
İyice ılıyınca buzdolabının alt kısmında soğutulur.
Bu arada çilekler püre haline getirilir, içerisine diğer malzemeler de eklenerek kaynayana kadar pişirilir.
Dolapta soğuyan tatlının kenarları elimizle kaptan ayrılır ve üzerine servis tabağı kapatılarak ters çevrilir, çilekli sos tatlının orta kısmına dökülür.
Oda sıcaklığına gelince dolapta soğutulur, arzu edilen şekilde süslenir ve servis edilir.