Malzemeler
- 1 litre süt
- Yarım su bardağı pirinç
- 1,5 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 paket vanilin
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çay bardağı süt (nişasta için)
Hazırlanışı
- Pirinçleri pişirin:
- Pirinci yıkayıp tencereye alın.
- 1,5 su bardağı su ekleyin ve pirinçler yumuşayana kadar haşlayın.
- Sütü ekleyin:
- Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü ekleyin.
- Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 10 dakika pişirin.
- Şekerleme:
- Toz şekeri ekleyip karıştırın.
- Nişasta terbiyesi:
- Nişastayı 1 çay bardağı sütle açın.
- Ayrı bir kapta yumurta sarısını ekleyip karıştırın.
- Tencereden 1 kepçe sıcak sütlaç alıp terbiyeye ekleyin, sonra karışımı tencereye dökün.
- Kıvam:
- Sürekli karıştırarak 2–3 dakika daha pişirin.
- Vanilini ekleyip ocaktan alın.
- Fırınlama:
- Sütlacı fırına dayanıklı kaselere paylaştırın.
- Kaseleri içi su dolu fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 200°C fırında üzerleri kızarana kadar 15–20 dakika pişirin.
- Servis:
- Oda sıcaklığında veya buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
berkpastalari
• 25.07.2026 12:05Hafif ve ferah bir tarif olmuş, sunumu da çok iştah açıcı.
Tarif Bilgileri
- Kategori: Sütlü Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 15 dk
- Pişirme: 10 dk
- Kişi: 6
- Eklenme: 29.12.2025
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Rüya
6 tarif
melistatlilari
• 25.07.2026 12:05Fırında Sütlaç için hafif ve ferah bir tarif olmuş, sunumu da çok iştah açıcı.