Hanım Çantası Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Yeterince ceviz içi (iri parçalanmış)
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
- 1 kaç damla limon
- Hindistan cevizi veya yeşil fıstık
Hazırlanışı
- Önce uygun bir tencereye su, şeker katıp şerbeti hazırlanır soğusun.
- Geniş bir kaba yumurta kırılır çırpılır.
- Ardından diğer malzemeleri katıp yumuşak bir hamur elde edilir.
- Unu kontrollü ekleyin yumurtanın boyutu, unun kalitesinden fark eder.
- Tezgaha bir miktar sıvı yağ damlatıp fırça yardımıyla yayılır.
- Hamurun hepsini tek beze yapıp önce elimizle açıp sonra merdaneyle açılır ne kalın ne ince olmalıdır.
- Su bardağıyla fotoğraftaki gibi şekillendirilip, sonrada elimizle bir tık açıp cevizleri koyup sıkıca kapatılır pişerken açılmasın.
- Tepsiyi yağlamaya gerek yok tezgahı yağladığımız için tepsiyi yağlamadan her birileri tepsiye dizilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü kızarana kadar pişirilir.
- Fırından çıkartınca soğuk şerbet üzerinde gezdirilir.
- İstediğiniz şekilde süsleyip servis yapılır. Çok hafif bir tatlı.
Tarif Bilgileri
- Kategori: Meyveli Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 15 dk
- Pişirme: 30 dk
- Kişi: 9
- Eklenme: 27.08.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Selin Tekin
4 tarif
berkpastalari1
• 27.08.2026 22:12Ekşi ve tatlı dengesi tam sevdiğim gibi görünüyor. Paylaşım için teşekkürler.