İstiridye Tatlısı Tarifi

Tarif Videosu
Malzemeler
  • HAMUR İÇİN
  • 2 yumurta
  • 250 gr tereyağı
  • 4 yemek kaşığı tahin
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • ŞERBETİ İÇİN
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 dilim limon
Hazırlanışı
  1. Şerbet malzemelerini tencereye alın ve orta ateşte 15 dakika kaynatın. Soğuması için kenara alın.
  2. Hamur için un ve kabartma tozu dışında kalan tüm malzemeleri karıştırın. Ardından unu ve kabartma tozunu ekleyerek orta sertlikte bir hamur yoğurun.
  3. Tahin, hamura yumuşak ve ağızda dağılan dokusunu veren en önemli malzemedir. Bu nedenle tariften çıkarmayın.
  4. Hamurdan parçalar koparın, bıçağın tersiyle bastırarak istiridye şekli verin ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.
  5. Önceden ısıtılmış 180°C alt-üst ayar fırında 25-30 dakika pişirin.
  6. Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün. Yaklaşık 25-30 dakika dinlendirdikten sonra Hindistan cevizi veya Antep fıstığı ile süsleyerek servis edin.
  7. Afiyet olsun.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
0 (0 değerlendirme)
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
  • Kategori: Kurabiyeler
  • Zorluk: Orta
  • Hazırlama: 15 dk
  • Pişirme: 30 dk
  • Kişi: 4
  • Eklenme: 27.06.2026
Tarif Görselleri
İstiridye Tatlısı
Beğeni:
0
Paylaş:
Tarif Sahibi
ulive rana
ulive rana

1 tarif

Tarif Robotu