Kasekuchen (Alman Cheesecake)? bu tarifin ve.
Malzemeler
- 300 gr un
- 1 adet yumurta
- 200 gr margarin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 80 gr şeker
- 1 tutam tuz
- 200 gr krema
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 limonun suyu ve kabuğunun rendesi
- 1 paket labne ya da taze peynir (tatlılar için olandan)
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 4/3 su bardağı süt
- Yarım bardak şeker (ikinci karışım için)
Hazırlanışı
- İlk olarak krema karışımımızın birinci kısmıyla başlıyoruz. 200 gr krema ve 2 yemek kaşığı şekeri bir kapta çırpıp dolaba kaldırıyoruz. Bu karışımı kremanın ikinci kısmını hazırlarken en son ekleyeceğiz.
- Hamur için 300 gr un, kabartma tozu, vanilin, şeker, tuz bir kaba alınıp bir biri içine geçene kadar karıştırılır.
- Daha sonra 1 yumurta ve margarin eklenip yoğrulmaya başlanır. Hafif sert bir hamur elde edilir.
- Bu hamuru cheesecake’i yapacağımız tepsimize güzelce yayıyoruz. Tabanına bir çakal yardımıyla bir kaç delik açıyoruz.
- Kremamızın ikinci aşaması için tüm krema malzemeleri bir kaba konulur. Güzelce çırpılır.
- En son bu karışıma ilk yaptığımız krema karışımı da eklenip bir spatula yardımıyla birbirine yedirilir. Böylece krema karışımımız da hazır hale gelmiş olur.
- Krema karışımı da hamurun üzerine dökülür.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1-1. 30 saat kadar pişirilir. Ve cheesecake’imiz hazır.:)
Tarif Bilgileri
- Kategori: Pastalar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 40 dk
- Pişirme: 90 dk
- Kişi: 13
- Eklenme: 30.07.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Ayşe Yıldız
10 tarif
gizemlezzetleri
• 30.07.2026 18:29Sunumu harika olmuş.