Kendini Baklava Sanan? Kendini Baklava Sanan Tarifi'nin ve.
Malzemeler
- 16 yaprak baklavalık yufka
- 2 yumurta
- 1 çay fincanı irmik
- Yarım çay fincanı un
- 1 çay fincanı yoğurt
- 1 çay fincanı sıvı yağ (+ yarım fincan sıvı yağ )
- 1 çay fincanı şeker
- 1 kabartma tozu
- 1 limon kabuğu rendesi
- 2 kaşık su
- 2 kaşık tereyağı
- 3 bardak su
- 3 bardak şeker
- 2 damla limon suyu
Hazırlanışı
- Yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz. Daha sonra yoğurt ve sıvı yağı ilave edip karıştırmaya devam edelim. Sırasıyla unu irmiği ve kabartma tozunu ilave edip limon kabuğunu rendeliyoruz. Yufkaların iç harcını hazırlamış oluyoruz.
- Önce tepsiyi yağlıyoruz. Üzerine yufkayı serip biraz yağ geçiriyoruz bu işlemi 4 kat yufkaya sırayla yapıyoruz hazırladığımız sostan içine 3 -4 kaşık döküp her yerine yayıyoruz. Tekrar 4 yufkayı tek tek yağlayıp üzerine harçtan döküyoruz bu işlemi yufkalar bitene kadar devam ediyoruz.
- En son serdiğimiz yufkaların üzerine 2 kaşık suyu fırçayla sürüp 10 dakika bekliyoruz.İstediğimiz büyüklükte kesiyoruz.
- Tereyağını tavada güzelce kızdırıp tatlının üstüne döküyoruz.180 derecede 30 dakika kontrollü pişiriyoruz.
- Tatlı ılıkken ılık şerbeti döküyoruz.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
- Kategori: Şerbetli Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 15 dk
- Pişirme: 30 dk
- Kişi: 13
- Eklenme: 09.08.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Serkan Işık
9 tarif
