من يظن نفسه بقلاوة؟ وصفة من يظن نفسه بقلاوة و.
المكونات
- 16 عجينة رقائق البقلاوة
- 2 بيض
- 1 فنجان شاي سميد
- نصف فنجان شاي دقيق
- 1 كوب شاي زبادي
- 1 فنجان شاي زيت نباتي (+ نصف فنجان زيت نباتي )
- 1 فنجان شاي سكر
- 1 مسحوق الخبز
- 1 بشر قشر الليمون
- 2 ملعقة ماء
- 2 ملعقة زبدة
- 3 كأس ماء
- 3 كأس سكر
- 2 قطرة عصير الليمون
طريقة التحضير
- نخفق البيض والسكر جيداً. بعد ذلك، نضيف الزبادي والزيت السائل ونستمر في الخلط. نضيف الدقيق والسميد والبيكنج باودر على التوالي ثم نبشر قشر الليمون. نكون قد حضرنا الحشوة الداخلية للفطائر.
- أولاً نقوم بدهن الصينية بالزيت. نفرد العجين فوقها ونمرر القليل من الزيت، ونقوم بهذه العملية بالتوالي لـ 4 طبقة من العجين، ثم نسكب 3 -4 ملعقة من الصلصة التي أعددناها ونوزعها في كل مكان. نكرر دهن العجين 4 واحدة تلو الأخرى ونصب فوقها الحشوة، ونستمر في هذه العملية حتى تنتهي طبقات العجين.
- نقوم بفرش 2 ملعقة من الماء فوق رقائق العجين التي فردناها أخيراً باستخدام فرشاة ثم ننتظر 10 دقيقة. ثم نقطعها بالحجم الذي نريده.
- نقوم بتسخين الزبدة جيداً في المقلاة ثم نسكبها فوق الحلوى. نقوم بالطهي عند درجة 180 مع التحكم في 30 دقيقة.
- نصب القطر الدافئ بينما الحلوى دافئة.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 15 دقيقة
- الطهي: 30 دقيقة
- عدد الحصص: 13
- تاريخ النشر: 09.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Serkan Işık
12 وصفات
