Malzemeler
- Muhallebi için:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Orman meyveli sos için:
- 2 su bardağı karışık orman meyvesi (çilek, böğürtlen, frambuaz, yaban mersini)
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Yarım çay bardağı su
Hazırlanışı
- 1. Muhallebi:
- Tencereye süt, şeker, un ve nişastayı alın.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- Ocaktan alınca tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın.
- Kaselere paylaştırın ve oda sıcaklığında biraz soğutun.
- 2. Meyveli sos:
- Orman meyvelerini ve şekeri küçük bir tencereye alın.
- Orta ateşte meyveler yumuşayana kadar pişirin.
- Nişastayı suyla açıp ekleyin.
- 2–3 dakika daha kaynatıp koyulaştırın.
- 3. Birleştirme:
- Hazırladığınız meyveli sosu ılımış muhallebinin üzerine dökün.
- 4. Dinlendirme:
- Buzdolabında en az 2–3 saat dinlendirin.
- 5. Servis:
- Soğuk olarak servis edin.
- İsterseniz üzerine taze meyve veya nane yaprağı ekleyebilirsiniz.
Tarif Bilgileri
- Kategori: Meyveli Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 15 dk
- Pişirme: 14 dk
- Kişi: 6
- Eklenme: 13.02.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Yeliz Aksunmora
6 tarif
deryatarifleri
• 25.07.2026 11:45Meyve ile tatlı dengesi çok güzel görünüyor, ferah bir tarif olmuş.