Osmanlı Mutfağından Sakızlı Ballı Sütlaç Tarifi

Osmanlı Mutfağından Sakızlı Ballı Sütlaç? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.

Malzemeler
  • 1 litre süt
  • 4 su bardağı su
  • 2 çay bardağı pirinç
  • 2 çay bardağı bal
  • 2 nohut büyüklüğünde damla sakızı
  • Yarım paket vanilya
  • Tarçın ve ceviz
Hazırlanışı
  1. 2 çay bardağı pirinç iyice yıkanır ve üzerine 4 su bardağı soğuk su eklenerek kaynayana kadar yüksek ateşte sonra kısık ateşe alınarak pişmeye bırakılır. ( Arada karıştırılarak dibinin tutmaması sağlanır. )
  2. Pişen pirinçlerin üzerine 1 litre süt ilave edilir ve karıştırılır.
  3. Kaynamaya başladıktan sonra 20-25 dakika pişmeye bırakılır.
  4. Bu esnada iyice ezilen damla sakızı ilave edilir.
  5. Ocak kapatılır. Vanilya ve bal ilave edilerek kaselere paylaştırılır.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
0 (0 değerlendirme)
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
  • Kategori: Sütlü Tatlılar
  • Zorluk: Orta
  • Hazırlama: 15 dk
  • Pişirme: 35 dk
  • Kişi: 7
  • Eklenme: 07.08.2026
Tarif Görselleri
Osmanlı Mutfağından Sakızlı Ballı Sütlaç
Beğeni:
0
Paylaş:
Tarif Sahibi
Onur Yalçın
Tarif Robotu
Tarif Robotu