أرز بالحليب بالعسل والمستكة من المطبخ العثماني؟ هذه الوصفة الموجودة في دفاتر عشرات الأشخاص و.
المكونات
1 لتر حليب
4 كوب ماء
2 كأس شاي أرز
2 كأس شاي عسل
2 بحجم الحمص قطرة علكة
نصف عبوة فانيليا
قرفة وجوز
طريقة التحضير
2 كأس شاي pirinç iyice yıkanır ve üzerine 4 كوب soğuk su eklenerek kaynayana kadar yüksek ateşte sonra kısık ateşe alınarak pişmeye bırakılır. ( Arada karıştırılarak dibinin tutmaması sağlanır. )
يُضاف 1 لتر حليب فوق الأرز المطبوخ ويُخلط.
بعد أن يبدأ في الغليان، يُترك 20-25 دقيقة لينضج.
في هذه الأثناء، يُضاف قطرة المهروس جيداً.
تُطفأ النار. يُضاف الفانيليا والعسل ثم تُوزع في الأطباق.