Patlıcan Tatlısı? Patlıcan Tatlısı Tarifi'nin ve.
Malzemeler
- 10-15 adet minik patlıcan
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı kadar karanfil
- 2 adet çubuk tarçın
- 1 küçük paket ceviz
Hazırlanışı
- İlk önce minik patlıcanların içini temizliyoruz. Ama dış kabuğunu temizlemiyoruz. Bir güzel yıkadıktan sonra bir tencereye alıyoruz.
- Üzerine su ilave edip, harlı ateşte kaynatıyoruz. Kaynayınca suyunu süzüp, bir daha su koyuyoruz. Biraz daha kaynayınca patlıcanların suyunu süzüyoruz.
- Patlıcanların üzerine şekerini karanfilini ve kabuk tarçını ekleyip, kaynamış suyu ekliyoruz. Biraz karıştır. Yarım limonun suyunu da ekliyoruz.
- Suyun kıvamı değişince artık jelimsi bir kıvam alıyor. Patlıcanlar yumuşayınca ocağın altını kapatıp, patlıcanları bir tabağa alıyoruz. Ama suyu dökmüyoruz.
- Ben badem kullandım. Dileyen ceviz de kullanabilir. Bademleri iri iri kırdım ve soğuyan palıcanların içine minik bir kaşık yardımyla doldurdum.
- Sonra bir kasenin içine dizdim. Ve patlıcanların suyunu da üzerine döktüm. İşte bu kadar basit ve bir o kadar da lezzetli. Deneyecek olanlara şimdiden afiyetler.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
- Kategori: Sütlü Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 45 dk
- Pişirme: 30 dk
- Kişi: 7
- Eklenme: 27.09.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Burak Koç
11 tarif
