Porsiyonluk Enfes Yoğurt Tatlısı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Malzemeler
- 1, 5 su bardağı katı olmayan ılık yoğurt (210 ml bardakla)
- 1 çay bardağı şeker (120 ml)
- 3 adet ılık yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ (120 ml)
- 1, 5 su bardağından bir parmak az un
- 1, 5 su bardağından bir parmak eksik irmik
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 5 adet orta boy çanak
- 3 su bardağı su
- 1 çay kaşığı limon suyu
Hazırlanışı
- EN ÖNCE ŞERBETİ HAZIRLANIR 3-4 DK MALZEME BİRLİKTE KAYNATILIP SOĞUMAYA BIRAKILIR. DAHA SONRA
- Yumurta ve şeker mikserle 5 dk beyazlaşana dek çırpılır.
- Üzerine yoğurt ve sıvı yağ eklenip azcık daha çırpılır. Vanilya un ve kabartma tozu da elenerek ilave edilip mikserin düşük ayarında 6-7 saniye çırpılıp üzerine irmikte eklenip spatula yardımı ile aşağıdan yukarıya hamur güzelce karıştırılarak işlem tamamlanır.
- Yağlanmış çanaklara ağzından 1 parmak boşluk bırakacak şekilde kepçe ile hamur paylaştırılır. ( HAMUR KIVAMI KEK HAMURUNDAN DAHA YOĞUN OLUYOR)
- Fırın tepsisine dizilip tepsiye biraz soğuk su dökülür.
- Önceden ısıtılmış 175° fırında alttan ikinci rafta 30 dk pişirilip sonra orta rafa çıkarılır.
- 180° de üzerleri güzelce kızarana dek pişirilip fırından alır almaz soğuk şerbet dökülür.
- Şerbeti 25 saniye içinde çeker üzerine tekrar kepçe ile şerbet bitene dek aralıklı olarak çektikçe pay edilir. İyice soğuyunca servise hazırdır.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
- Kategori: Şerbetli Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 5 dk
- Pişirme: 50 dk
- Kişi: 5
- Eklenme: 19.08.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Hakan Çetin
5 tarif
