حلوى الزبادي الرائعة للحصص الفردية؟ هذه الوصفة الموجودة في دفاتر آلاف الأشخاص و.
المكونات
- 1,5 كوب زبادي دافئ غير متماسك (210 مل كوب)
- 1 كأس شاي سكر (120 مل)
- 3 قطعة بيض دافئ
- 1 كأس شاي زيت سائل (120 مل)
- 1, 5 كوب ماء أقل من إصبع دقيق
- 1, 5 كوب سميد ناقص إصبع
- 1 عبوة فانيليا
- 1 عبوة مسحوق الخبز
- 5 قطعة وعاء متوسط الحجم
- 3 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
طريقة التحضير
- أولاً يتم تحضير القطر 3-4 دقيقة تُغلى المكونات معاً وتترك لتبرد. بعد ذلك
- يُخفق البيض والسكر بالخلاط حتى يصبح 5 دقيقة أبيض اللون.
- يُضاف فوقه الزبادي والزيت النباتي ويُخفق قليلاً بعد ذلك. يُضاف الفانيليا والدقيق والبيكنج باودر بعد نخلهم، ويُخفق 6-7 ثانية باستخدام الخلاط على سرعة منخفضة، ثم يُضاف السميد ويُخلط العجين جيداً من الأسفل إلى الأعلى باستخدام ملعقة مسطحة (سباتولا) حتى تكتمل العملية.
- توزع العجينة بالمغرفة في الأوعية المدهونة بحيث تترك مسافة 1 إصبع من الحافة. ( قوام العجينة يكون أكثر كثافة من عجينة الكيك)
- تُصف في صينية الفرن ويُسكب القليل من الماء البارد في الصينية.
- في فرن 175° مسخن مسبقاً، على الرف الثاني من الأسفل يُطهى 30 دقيقة على الرف ثم يوضع على الرف الأوسط يُزال.
- تُخبز حتى يصبح سطحها 180 ذهبياً جميلاً، وبمجرد إخراجها من الفرن يُصب عليها القطر البارد.
- يتشرب القطر داخل 25 ثانية، ثم يُوزع تدريجياً بوضع المزيد من القطر بالمغرفة حتى ينتهي القطر. عندما يبرد تماماً، يصبح جاهزاً للتقديم.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 5 دقيقة
- الطهي: 50 دقيقة
- عدد الحصص: 5
- تاريخ النشر: 19.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Hakan Çetin
12 وصفات
