Tarif Videosu
Malzemeler
- Hamuru için:
- 2 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 paket vanilin
- Üzeri için: tuzsuz yer fıstığı veya badem
- Şerbet için:
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Hazırlanışı
- 1. Şerbeti hazırlayın:
- Tencereye su ve şekeri alın, kaynatın.
- Kaynadıktan sonra 10 dakika orta ateşte kaynatmaya devam edin.
- Limon suyunu ekleyip 2 dakika daha kaynatın.
- Ocaktan alıp tamamen soğumaya bırakın.
- 2. Hamuru hazırlayın:
- Bir kapta irmik, şeker ve yoğurdu karıştırın.
- Karbonat ve vanilini ekleyip tekrar karıştırın.
- Karışımı yağlanmış orta boy tepsiye dökün ve spatula ile düzeltin.
- 3. Üzerini süsleyin:
- Üzerine yer fıstığı veya bademleri düzenli şekilde yerleştirin.
- Tatlıyı oda sıcaklığında 15 dakika dinlendirin.
- 4. Pişirme:
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35–40 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
- 5. Şerbetleme:
- Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün.
- Şerbeti çekmesi için en az 2 saat dinlendirin.
- 6. Servis:
- Kare veya baklava dilimi şeklinde keserek servis edin.
Tarif Bilgileri
- Kategori: Şerbetli Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 15 dk
- Pişirme: 30 dk
- Kişi: 8
- Eklenme: 09.03.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Sudem Alkangör
4 tarif
mervetatlikosesi
• 25.07.2026 11:45Şerbet ve hamur oranı dengeli görünüyor, aşamaları da anlaşılır. Ellerinize sağlık.