Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Arası için:
- 1 paket sade krem şanti (soğuk süt ile hazırlanmış)
- Tabanı için:
- Bol Hindistan cevizi
Hazırlanışı
- Tepsiyi hazırlayın:
- Büyük dikdörtgen bir tepsinin tabanına bolca Hindistan cevizi serpin ve eşit şekilde yayın.
- Muhallebi:
- Tencereye süt, şeker, un, nişasta ve kakaoyu alın.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- Son dokunuş:
- Ocaktan alınca tereyağı ve vanilini ekleyin, pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Yayma:
- Sıcak muhallebiyi Hindistan cevizinin üzerine dökün.
- Spatula ile ince ve düzgün şekilde yayın.
- Dinlendirme:
- Oda sıcaklığında biraz soğutun, ardından buzdolabına alın.
- En az 3–4 saat dinlendirin.
- Krem şanti:
- Krem şantiyi paket üzerindeki tarife göre hazırlayın.
- Soğuyan muhallebinin üzerine eşit şekilde sürün.
- Sarma:
- Tatlıyı bıçakla uzun şeritler halinde kesin.
- Her şeridi spatula yardımıyla rulo şeklinde sarın.
- Servis:
- Servis tabağına dizin.
- İsterseniz üzerini Antep fıstığı veya çikolata rendesiyle süsleyin.
Tarif Bilgileri
- Kategori: Sütlü Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 15 dk
- Pişirme: 15 dk
- Kişi: 6
- Eklenme: 03.02.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Yeliz Aksunmora
6 tarif
ilaydatarifleri
• 25.07.2026 12:04Sütlü tatlılarda kıvam önemli, anlatım bu konuda oldukça açıklayıcı.