Şekerli Ve Karamelize Bademler? bu tarifin ve.
Malzemeler
- 200 gram çiğ badem
- 200 gram şeker
- 100 ml su
- Yarım tatlı kaşığı tarçın
Hazırlanışı
- Tüm malzemeleri teflon bir tavaya alın. Kaynayıncaya kadar en yüksek ayarda pişirin ardından hafif düşürün.
- Benim ocak ayarım 9 ben 7 de pişirdim. Sürekli karıştırarak (Bu işlem önemli) pişirdiğiniz bademler çok çabuk yapışkan kıvama gelip, ardından şekerlenecekler. Bademler şeker kaplı olduğunda bir yağlı kağıdın üzerine dökün ve soğumaya bırakın.
- Aynı malzemeler ve aynı şekilde pişireceksiniz karamelize badem tek farkı şurada, şekerlendikten sonra devam karıştırarak şekerlerin erimesini sağlayın ve karemelize olsunlar.
- Tüm şekerleri eridi ise bunları da tekrar yağlı bir kağıdın üzerine dökün, fakat burada kaşıkla mümkün olduğu kadar ayırmaya çalışın kuruduktan sonra kırması daha kolay olsun.
- İki tarifte kışın çay yanında olmazsa olmazımızdır fakat benim favorim karamelize badem mutlaka deneyin.
Tarif Bilgileri
- Kategori: Sütlü Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 5 dk
- Pişirme: 10 dk
- Kişi: 7
- Eklenme: 05.08.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Burcu Koç
6 tarif
aysetatlikosesi
• 05.08.2026 10:14Şekerli Ve Karamelize Bademler tarifini kaydettim. Deneyince sonucu da yazacağım.