لوز محلى ومكرمل؟ هذا وصفة.
المكونات
- 200 غ لوز نيء
- 200 غ سكر
- 100 مل ماء
- نصف ملعقة حلوى قرفة
طريقة التحضير
- ضع جميع المكونات في مقلاة تيفلون. اطبخها على أعلى درجة حرارة حتى الغليان، ثم خفف الحرارة قليلاً.
- إعداد الموقد الخاص بي 9 لقد طبخت 7 أيضاً. اللوز الذي تطبخه مع التحريك المستمر (هذه العملية مهمة) سيصبح لزجاً بسرعة كبيرة، ثم سيتسكر. عندما يتغطى اللوز بالسكر، اسكبه على ورق زبدة واتركه ليبرد.
- ستستخدم نفس المكونات وستطهو بنفس الطريقة، الفرق الوحيد هو اللوز المكرمل، بعد أن يتسكر استمر في التحريك لضمان ذوبان السكر وأن يصبح مكرملًا.
- إذا ذابت جميع السكريات، اسكبها مرة أخرى فوق ورق زبدة، ولكن حاول فصلها قدر الإمكان باستخدام ملعقة هنا ليكون كسرها أسهل بعد أن تجف.
- هما وصفات لا غنى عنها بجانب الشاي في الشتاء، ولكن مفضلي هي اللوز المكرمل، يجب أن تجربوها.
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 5 دقيقة
- الطهي: 10 دقيقة
- عدد الحصص: 7
- تاريخ النشر: 05.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Burcu Koç
12 وصفات
aysetatlikosesi
• 05.08.2026 10:14Şekerli Ve Karamelize Bademler tarifini kaydettim. Deneyince sonucu da yazacağım.