Şerbetini Tam Çeken Harika Şekerpare (Sıvıyağlı)? bu tarifin ve.
Malzemeler
- 3 tane oda ısısında yumurta (1 inin sarısı üzerine )
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 limon kabuğu rendesi
- Aldığı kadar un
- 2, 5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 1-2 damla limon suyu
- Yumurta sarısı
Hazırlanışı
- İlk önce şerbetini hazırlayalım bütün malzemeler karıştırılıp ocağa koyulur ve beklenir.
- Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 5 dk kaynadıktan sonra ocak kapatılıp soğumaya bırakılır.
- Hamuru için un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeler yoğurma kabına alınır karıştırılır
- Üzerine kabartma tozu ve yavaş yavaş un eklenerek yoğrulur.
- Yumuşak bir hamur elde edilir hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alınıp istenilen şekil verilir ve tepsiye dizilir.
- Hamur pirene kadar bu işlem devam eder.
- Üzerine yumurta sarısı sürülür ve üzerine çatal ile şekil verilir.
- 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Tatlının ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuk şerbeti dökelim dolapta en az 2 saat dinlendikten sonra servis yapılır.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
- Kategori: Şerbetli Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 10 dk
- Pişirme: 25 dk
- Kişi: 11
- Eklenme: 07.08.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Levent Demir
9 tarif
