Yapımı çok pratik, lezzetli ve az şekerli bir helva arayanlara gelsin bu tarif. Süt şerbetli un helvası bu haliyle çok daha hafif.
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı ceviz içi (iri parçalanmış)
- 1 paket dolmalık fıstık
- 2 büyük su bardağı süt
- 6 yemek kaşığı şeker
Hazırlanışı
- Önce tereyağı eklenir ve bir iki kez karıştırılır. Ardından zeytinyağı eklenir. (Zeytinyağını sevmeyenler sıvı yağ ekleyebilir.)
- Unu eklenip, yaklaşık 15 dakika kavrulur.
- Süt ve şeker bir yerde karıştırılara şeker eritilir.
- Süt, kavrulmuş una kepçe yardımcıyla azar azar ilave edilir. (Bu aşamada sıçramalar çok oluyor dikkat etmeniz gerekir.)
- Kaşığın tersi ile bastırarak şerbet iyice yedirilir.
- Altı kapatıldıktan sonra dinlenmesi için ağzı kapalı 10-15 dakika bekletilir.
Tarif Bilgileri
- Kategori: Şerbetli Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 5 dk
- Pişirme: 30 dk
- Kişi: 6
- Eklenme: 01.10.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Burcu Keskin
8 tarif
cemtatlikosesi
• 03.10.2026 00:05Şerbetini güzel çekmiş, içi de hamur kalmamış görünüyor.