Kara kabak ile çok kolay bir şekilde hazırlayacağınız, bol süt şerbetli, hafif ve çok lezzetli bir tatlı tarifi.
Malzemeler
- 1 adet orta boy kara kabak (Yaz kabağı)
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı silme un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı
- Sütlü kara kabak tatlısı yapımı için; 1 adet orta boy kara kabağı ortadan ikiye kesin.
- Kestiğiniz kara kabağı dilimlere ayırın.
- Dilimlediğiniz kabakların çekirdek kısımlarını temizleyip, kabuklarını doğrayın. Ardından kabak dilimlerini çok küçük olmayacak şekilde küp küp kesin.
- Küpler şeklinde kestiğiniz kabakları büyük borcam içine yerleştirin. Kabakların üzerine 1 buçuk su bardağı toz şekeri güzelce serpiştirin.
- Bu şekilde kabakları önceden ısıtılmış 200 derece fırına verin.
- Kabaklar hafifçe yumuşayana kadar pişirin.
- Daha sonra pişen kabakların üzerine 1 buçuk su bardağı süt dökün. Ardından kabakların üzerine 1 yemek kaşığı silme un serpiştirin. Son olarak tatlının üzerine 1 yemek kaşığı tereyağını küçük küçük parçalar halinde koyun.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırına verin. Tatlınız sütlü şerbetinin yarısından fazlasını çekip, üzeri güzelce kızarana kadar pişirin. Bu tatlının üzerinde süt kesilip peynir görünümünü alacaktır. Bu yüzden endişelenmeyin.
- Hazırladığınız sütlü kara kabak tatlısını fırından çıkartıp, oda ısısında soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.
Tarif Bilgileri
- Kategori: Sütlü Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 15 dk
- Pişirme: 45 dk
- Kişi: 6
- Eklenme: 07.08.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Yasemin Güneş
7 tarif
sedapastalari
• 07.08.2026 00:01Hem hafif hem de sunumu çok zarif olmuş.