Teremyağlı Künefe? Teremyağlı Künefe Tarifi'nin ve.
Malzemeler
- 1 paket teremyağ(250 gr)
- 350 gr kadayıf teli
- 350 gr tuzsuz örgü peynir
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- Birkaç damla limon suyu
Hazırlanışı
- İlk önce şerbet hazırlanır. Şeker ve su tencereye alınıp 10 dakika kaynatılıp az limon sıkılır 2-3 dakika kadar daha kaynatılıp soğumaya bırakılır.
- Diğer taraftan künefe tepsisi teremyağla bolca yağlanır. ( resimlerde var)
- Üzerine küçük küçük ufalanıp doğranan kadayıf teli serpilerek tabanı bu şekilde döşenir.
- İyice sıkı oturması için elle her tarafına bastırılır.
- Ardından ince ince doğranan tuzsuz örgü peynir tepsinin kenarlarına 1 parmak kalana kadar bolca yerleştirilir.
- Peynirin üzerine de tekrar kadayıf teli yerleştirilerek bastırılır.
- Ocağın üzerine alınır( bizde künefe ocağı olduğu için onu kullandık olmayanlar normal ocakta tepsiyi çevire çevire de pişirebilir. ) künefe biraz pembeleştikten sonra bıçak yardımıyla ucunu kaldırıp 3-4 yemek kaşığı eritilmiş teremyağ ilave edilir.
- İyice kızardıktan sonra diğer yüzü de pişirilir.
- Tamamen kızaran künefe bıçakla 8 parçaya bölünerek soğuk şerbet sıcak tatlıyla buluşturulur ve sıcak olarak servis edilir.
Tarif Bilgileri
- Kategori: Şerbetli Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 20 dk
- Pişirme: 35 dk
- Kişi: 7
- Eklenme: 24.09.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Merve Keskin
10 tarif
busetarifleri1
• 24.09.2026 12:46Fotoğrafı görünce canım çekti. Bayram sofralarına çok yakışacak bir tarif.