تشيز كيك بالليمون على الطريقة الألمانية؟ هذا هو وصفة.
المكونات
- 2 بيض
- 1 كوب سكر
- أقل قليلاً من 1 كوب زبدة
- دقيق ( حوالي 2, 5 3 كوب)
- 1 عبوة مسحوق الخبز
- 500 غ جبنة لبنة
- 1 عبوة فانيليا
- 1 عبوة مسحوق بودينج بالفانيليا
- 200 غ كريمة سائلة
طريقة التحضير
- يُذاب الزبد للـكيك وتُضاف المكونات الأخرى بالتتابع.
- لنقم بعجن عجينة غير لاصقة عن طريق إضافة الدقيق والبيكنج باودر بعد نخلهما تدريجياً.
- نضع ورق الزبدة في القالب ونفرد معظم العجين مع رفع الحواف. لقد استخدمت قالبًا بآلية إغلاق بمقاس 26 سم.
- تُترك عجينة بحجم البرتقالة لتغطية الوجه.
- تُفرد هذه العجينة المخصصة على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام الشوبك وتُقطع بقوالب البسكويت.
- بالنسبة لخليط اللبنة، تُخفق جميع المكونات جيداً بالمضرب الكهربائي وتُصب فوق الكيك في القالب.
- بعد ذلك، توضع العجائن التي قطعناها باستخدام قطاعات البسكويت فوق الخليط الذي يحتوي على اللبنة.
- إذا أردتم، يمكنك صب العجين فوق خليط اللبنة على شكل قطع مع ترك مسافات بينها دون استخدام قالب الكوكيز.
- تُترك لتنضج في فرن مُسخن مسبقاً عند درجة حرارة 180 لمدة 1 ونصف ساعة تقريباً.
- ثم يُفتح باب الفرن ويُترك ليبرد.
- عندما يصبح دافئاً، يُخرج من الفرن ويُترك ليرتاح في الثلاجة لمدة 4 ساعة على الأقل ثم يُقدم.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 30 دقيقة
- الطهي: 90 دقيقة
- عدد الحصص: 7
- تاريخ النشر: 09.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Volkan Işık
12 وصفات
