المكونات
- 2 سفرجل كبير 1 لتر ماء 1 كوب سكر حبيبات (يمكن زيادتها حسب الرغبة) 1 عود قرفة 4-5 قرنفل عصير نصف ليمونة (لمنع السفرجل من أن يصبح داكنًا)
طريقة التحضير
- تحضير السفرجل: قشّر السفرجل، واقطعه إلى نصفين، وأزل البذور. قطّعه إلى مكعبات. ضعه في وعاء واسكب عليه عصير الليمون لمنع تغير لونه. الطهي: أضف السفرجل والماء والسكر وعود القرفة والقرنفل إلى قدر. اتركه يغلي على نار متوسطة. تعديل القوام: بعد الغليان، خفّض الحرارة واتركه على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى ينضج السفرجل. التزيين: أزل عود القرفة والقرنفل. تذوقه واضبط كمية السكر حسب الرغبة. التقديم: يُقدّم دافئًا أو باردًا. زيّنه ببضع أوراق نعناع طازجة أو شرائح رقيقة من الليمون، حسب الرغبة.
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 15 دقيقة
- الطهي: 25 دقيقة
- عدد الحصص: 6
- تاريخ النشر: 05.12.2025
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Erkan korali
3 وصفات
burcutarifleri
• 25.07.2026 12:04Meyveli tatlı sevenler için hem renkli hem de pratik bir seçenek.