30 دقيقة التحضير و 45 دقيقة وقت الطهي إجمالي 1 ساعة 15 دقيقة شاهدوا في وصفتنا كيفية صنع تارت التوت.
المكونات
- 2.5 كوب دقيق
- نصف كوب سكر
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1 عبوة فانيليا
- 1 كوب بندق مطحون
- 1 بيض
- 120 غ زبدة باردة
- 500 غ توت العليق
- 1 كأس شاي سكر بودرة
- 2 ملعقة كبيرة نشا القمح
- 1 بياض البيض
- 1 كأس شاي لوز مطحون
طريقة التحضير
- 1. في وعاء عميق، اخلط الدقيق، السكر، البيكنج باودر، الفانيليا، والبندق المطحون جيداً.
- 2. بعد فتح المنتصف على شكل حوض، أضف 1 والزبدة المقطعة على شكل مكعبات، واعجن حتى تصبح عجينة متوسطة الصلابة.
- 3. لفها بغلاف بلاستيكي واترك 20 دقيقة ليرتاح في الثلاجة.
- 4. افرد الجزء 2/3 من العجين المرتاح باستخدام الشوبك بحجم القالب.
- 5. ادهن قالب التارت بالمارغرين.
- 6. ضع العجينة التي فتحتها في القالب بحيث تبرز حوافها قليلاً.
- 7. اخلط المكونات اللازمة للخليط جيداً في وعاء.
- 8. اسكب الخليط الذي أعددته فوق العجين وافرده بشكل متساوٍ.
- 9. افرد العجينة المتبقية بحجم قالب التارت.
- 10. غطِّ سطح التارت.
- 11. قم بتسوية حواف العجين وادهنها ببياض البيض.
- 12. رُش اللوز المقطع فوقها.
- 13. اخبز في فرن مسخن مسبقاً ومضبوط على 160 درجة حتى يتحمر.
- 14. قدمه.
- 15.
- 16. لا بد أن تجربوا أيضاً وصفة تارت الفراولة التي لها نسخة مختلفة.
التعليقات والتقييمات
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!