هذه الحلوى عملية للغاية لدرجة أنها ستحطم الأرقام القياسية في العيد ...

هذه الحلوى عملية للغاية لدرجة أنها ستحطم الأرقام القياسية في العيد (مع فيديو)؟ هذه الوصفة الموجودة في دفاتر عشرات الأشخاص و.

أولاً يتم تحضير القطر. يوضع الماء والسكر في قدر عميق، ويُحرك حتى يذوب السكر، ثم يُضاف عصير الليمون ويُغلى 10 دقيقة مرة أخرى ويُترك جانباً ليبرد.
يؤخذ 2 قطعة من عجينة البقلاوة، ويُدهن باستخدام فرشاة بالزبدة المذابة بحيث تغطي جميع أجزائها.
بعد دهنها، توضع خيوط الكنافة المفتولة يدوياً واحدة تلو الأخرى بحيث تغطي جميع الأجزاء.
بعد ذلك، يُرش الجوز المكسر قطعاً كبيرة ويُغلق على شكل رول. يُقطع إلى شرائح بمساعدة السكين بطول 2 سم.
تم استخدام صينية بايركس كبيرة وصينية بايركس صغيرة، ويمكنكم استخدام صينية الفرن إذا أردتم.
عند رص رقائق العجين، يتم رصها بشكل متراص جداً حتى لا تنفتح. وتُكرر نفس العملية مع البقية، ثم يُسكب الزبدة المتبقية فوقها بمساعدة ملعقة.
تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً عند درجة حرارة 200 حتى تتحمر من الأعلى والأسفل مثل النار.
بعد الطهي، يتم صب القطر الدافئ 5 دقيقة بحيث يغطي كل مكان. 2 ساعة بعد أن يرتاح، يمكنك تقديمه.

0 (0 تقييم)

يرجى تسجيل الدخول للتعليق.

12 وصفات