وصفة الكعك المحشو بالشوكولاتة، بمذاقها الرائع وقوامها الفريد، ستصبح واحدة من وصفاتكم المفضلة. هيا، لنذهب سريعًا إلى المطبخ.
المكونات
- 1,5 كوب دقيق
- 3 ملاعق كبيرة زبدة (مُتركة في درجة حرارة الغرفة)
- 1/2 كوب سكر بني
- بيضة واحدة
- 50 جرام شوكولاتة مقطعة إلى قطع صغيرة
- 80 جرام شوكولاتة
طريقة التحضير
- نخلط الزبدة والسكر في وعاء الخلط باستخدام الخفاقة السلكية حتى يتجانس المزيج جيدًا. نضيف البيضة ونخلط مرة أخرى.
- أضف الدقيق حتى نحصل على عجينة لا تلتصق باليد. أخيرًا، أضف قطرات الشوكولاتة واعجنها جيدًا، ثم اتركها ترتاح في الثلاجة لمدة 45 دقيقة تقريبًا.
- نقطع العجينة إلى كرات بحجم حبة اليوسفي. نمدها على راحة اليد لتصبح على شكل دوائر أكبر قليلاً من راحة اليد.
- حسب حجم العجينة، نضيف إلى كل قطعة مربعاً أو مربعين من الشوكولاتة ثم نغلقها.
- نضعها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. نخبزها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 13-14 دقيقة. نتركها تبرد على شبكة سلكية.
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 10 دقيقة
- الطهي: 14 دقيقة
- عدد الحصص: 2
- تاريخ النشر: 21.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Nisa Eren
12 وصفات
omertatlilari
• 21.08.2026 10:14Şeklini çok beğendim, oldukça özenli olmuş.