وصفة لذيذة جدًّا لمحبي الحلويات السهلة والحلويات التي تحتوي على الحليب.
المكونات
- 1 لتر حليب
- 2 فنجان قهوة تركية دقيق
- 2 فنجان قهوة تركية سكر ناعم
- 2 ملعقة كبيرة نشا القمح
- 1 عبوة فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 كوب جوز الهند
- 1 عبوة صلصة الشوكولاتة
طريقة التحضير
- لتحضير حلوى الكوب بصلصة الشوكولاتة؛ ضع لترًا واحدًا من الحليب و2 فنجان قهوة تركي من السكر البودرة في قدر عميق.
- ثم أضف إلى القدر 2 فنجان قهوة تركي من الدقيق وملعقتين كبيرتين من نشا القمح.
- امزج المكونات جيدًا باستخدام خفاقة سلكية.
- ثم ضع القدر على الموقد، واطهيه مع التحريك المستمر حتى يصبح قوامه سميكًا. بعد نضج الكاسترد، أضف إليه 1 ملعقة طعام من الزبدة و1 عبوة من الفانيليا. اخلط المزيج بالخلاط لمدة دقيقة واحدة حتى يصبح قوامه ناعماً.
- بعد ذلك، اشطف الكؤوس العادية من الداخل بالماء البارد. قسّم المحلبي على الكؤوس. ثم اتركها لتبرد في درجة حرارة الغرفة. ثم غطّها بورق تغليف بلاستيكي، واتركها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل. إذا لم يتم شطف الكؤوس بالماء، فسيكون من الصعب إخراج المحلبي من الكؤوس على شكل قوالب.
- من ناحية أخرى، ضع عبوة واحدة من صلصة الشوكولاتة الجاهزة في قدر. صب كوبين من الحليب في صلصة الشوكولاتة.
- اطهها حتى تصبح قوامها سميكًا قليلاً. اترك صلصة الشوكولاتة المطبوخة لتبرد.
- أخرجوا الحلوى من الثلاجة، واضغطوا برفق بيدكم على حوافها لتخرج الهواء منها. اقلبوا الكوب رأسًا على عقب، وهزّوه برفق لإخراج الحلوى.
- غلفوا الحلوى التي خرجت من الكوب بجوز الهند، ثم قطّعوها إلى نصفين من المنتصف.
- ثم ضعها في طبق التقديم.
- اسكب صلصة الشوكولاتة التي بردت فوق حلوى الكوب.
- اترك حلوى الكوب المغطاة بصلصة الشوكولاتة التي أعددتها في الثلاجة لتبرد لفترة قصيرة أخرى. ثم يمكنك تقديمها.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 20 دقيقة
- الطهي: 20 دقيقة
- عدد الحصص: 6
- تاريخ النشر: 07.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
İrem Keskin
12 وصفات
